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Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria: Sistema Appcc
Tipo de curso Master
Método Online
Duración 600 horas
Precio/Facilidades 2700 €
Centro BTC - ACTA
Para qué te prepara Conocimientos teóricos y prácticos para la aplicación del sistema APPCC en la industria alimentaria.
Dirigido a Titulados universitarios y profesionales.
 
Temario Información adicional y temario
BTC - ACTA
BTConsulting es una empresa de formación especializada en el mundo empresarial. Ofrecemos formación online, presencial y a medida sobre prevención de riesgos laborales, calidad, medio ambiente, marketing, comunicación y nuevas tecnologías. Estamos homologados por la Generalitat de Catalunya para ofrecer formación de grado medio y superior en prevención de riesgos laborales....

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Temario del curso

El sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) tiene como finalidad garantizar la inocuidad de los alimentos y permite:


  • Integrar la seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de la misma empresa.
  • Controlar la trazabilidad
  • Adoptar un sistema de trabajo basado en los sistemas de gestión de la calidad.
  • Cumplir con la normativa vigente
La formación se puede realizar en dos modalidades: Postgrado (30 créditos ECTS) y Máster (60 créditos ECTS)

ECTS = Sistema Europeo de tranferencia de créditos.

El sistema de formación es a distancia, pudiéndose realizar en formato impreso o totalmente on-line, lo que permite a cada persona marcarse su propio ritmo de trabajo, sin horarios ni desplazamientos.



 

 

 

 

 

 

 

 

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