- Proporcionar al alumno las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la dirección de empresas de cualquier tipología, y especialmente de las hoteleras y de restauración.
- Capacitar al alumno para uso de las nuevas técnicas de dirección empresarial: el mentoring y el coaching
Dirigido a
El curso está dirigido a todos aquellos que deseen:
- Adquirir una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo dentro de una empresa. El curso se inicia con conocimientos básicos.
- Mejorar o actualizar su formación en este sector, como preparación para desempeñar puestos de responsabilidad. El curso se adapta a sus conocimientos.
SEAS, ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS, con sede central en Zaragoza, es una empresa
dedicada a la FORMACIÓN SUPERIOR (Carreras Universitarias y Cursos de Postgrados) en MODALIDAD ABIERTA.
Modalidad formativa actual y en permanente evolución, incorporando el material didáctico tradicional y los últimos avances tecnológicos, combinando la METODOLOGÍA A DISTANCIA con la PRESENCIAL...
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En breve un asesor de SEAS - Centro de Formación Abierta. Fundación San Valero se pondrá en contacto contigo para informarte.
BLOQUE I.- Liderazgo: La Dirección de empresas en el
siglo XXI Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento:
Nuevo paradigma, coaching, mentoring e inteligencia emocional. El nuevo
líder: capacidades y competencias. Organización y estilos de dirección.
BLOQUE
II.-Relaciones laborales El marco jurídico de las relaciones
laborales. Los convenios colectivos de hostelería. Las relaciones
laborales. La contratación laboral aplicada al sector hostelero:
Modificación y extinción del contrato de trabajo. El coste laboral en la
empresa. Salarios y seguridad social.
Objetivos
Proporcionar al alumno las capacidades y conocimientos necesarios
relacionados con la dirección de empresas de cualquier tipología, y
especialmente de las hoteleras y de restauración.
Capacitar al alumno para uso de las nuevas técnicas de dirección
empresarial: el mentoring y el coaching
Proporcionar al alumno las habilidades necesarias para tratar los
diferentes problemas de dirección y gestión de dichos establecimientos
en la sociedad actual de manera multidisciplinaria.
Dotar al alumno de habilidades para el liderazgo y la comunicación en
relación con los recursos humanos de la empresa.
Dotar al alumno de herramientas jurídicas que le permitan analizar
las relaciones laborales en la empresa (contratación, salarios, coste
laboral, despidos, etc.)
¿A quién va dirigido? El curso está
dirigido a todos aquellos que deseen:
Adquirir una preparación específica para incorporarse a un puesto de
trabajo dentro de una empresa. El curso se inicia con conocimientos
básicos.
Mejorar o actualizar su formación en este sector, como preparación
para desempeñar puestos de responsabilidad. El curso se adapta a sus
conocimientos.
¿Quiénes somos? Estudios Superiores Abiertos
de Hostelería nace por iniciativa de la Escuela Superior de Hostelería de
Sevilla y SEAS, Centro de Formación Abierta de la Fundación San Valero.
El
reto del nuevo proyecto académico se afronta por la idea que
compartimos: formar profesionales que den una respuesta eficaz a las
necesidades actuales y futuras del sector hostelero, combinando
adecuadamente la teoría con la práctica empresarial y haciendo uso de la
metodología abierta apoyada en las nuevas tecnologías.
Profesorado
El servicio docente está formado por dos figuras profesionales:
los profesores, y los tutores de grupo que, con el apoyo del director o
coordinador del curso, acompañan permanentemente al alumno durante todo el
periodo formativo. Metodología y material didáctico La
Formación Abierta, que combina la metodología a distancia con las nuevas
tecnologías de la comunicación, permite aprender cómoda y fácilmente desde
el domicilio o lugar de trabajo, a través de apuntes de texto
especialmente diseñados para el estudio y del campus virtual (agenda de
trabajo, biblioteca, material audiovisual, etc.), manteniendo contacto
permanente (vía Web, e-mail, teléfono y VoIP) con el personal docente. El
alumno planifica su propio itinerario y ritmo de aprendizaje, de acuerdo
con sus posibilidades y su situación personal. Esta flexibilidad es
posible gracias a la atención y apoyo de tutores y profesores, que le
guían de un modo personalizado a través de todo el proceso formativo hacia
la consecución de los objetivos, eliminando así el aislamiento con el que
suele relacionarse la formación a distancia.
Titulación
obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se
entrega el diploma de curso de "Habilidades Directivas: Liderazgo,
Organización y Relaciones Laborales" por la Escuela Superior de Hostelería
de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos
y créditos de estudio.
dedicada a la FORMACIÓN SUPERIOR (Carreras Universitarias y Cursos de Postgrados) en MODALIDAD ABIERTA.
Modalidad formativa actual y en permanente evolución, incorporando el material didáctico tradicional y los últimos avances tecnológicos, combinando la METODOLOGÍA A DISTANCIA con la PRESENCIAL...
En breve un asesor de SEAS - Centro de Formación Abierta. Fundación San Valero se pondrá en contacto contigo para informarte.
