¿Qué tutorial estás buscando?        
Home / Tutorial de Ingenierías e Industria / Tutorial de Ind. Agroalimentaria / Tutorial de Alimentación y bebidas

Elaboración de jamón cocido y del País
Tipo de curso Tutorial
Método Online
Precio/Facilidades Gratuito
Centro Comunidad Emagister
Para qué te prepara  - -
Dirigido a  - -
Alumnos -1 alumnos han realizado ya este curso
 
Temario Información adicional y temario
Captura de pantalla del curso

Cursos de la misma temática
Similitud 		Curso de Manipulador de Alimentos en el Comercio Minorista
Curso - Online
Atención garantizada


  Accede a este Curso Ahora
* Nombre:   * E-mail:  
* Pais:   * Provincia:  
  ¿Deseas recibir información gratuita en tu e-mail de los cursos que más te interesan gracias a Emagister.com? Sí, quiero darme de alta en Emagister.com

Temario del curso
La elaboración del jamón cocido y del pais es un arte que se debe manejar con cuidado ya que existen factores críticos como el calor y la humedad que se deben tener en cuenta.
Aquí presento el flujo , funciones de los insumos en el producto y algunas operaciones matemáticas para el cálculo de la salmuera.

Índice de contenidos.


  1. Jamón cocido.
  2. Jamón del país.
  3. Flujo del proceso.
  4. Insumos y sus funciones.
  5. Conclusiones.
  6. Discusiones.
  7. Bibliografía.

  Temas Relacionados
  Tutorial de Ciencia y tecnología de los alimentos  

Más Cursos Relacionados
Elaboración de alimentos
 Tutorial   Online   Gratuito 
Trabajo de tecnología de conservas vegetales
 Tutorial   Online   Gratuito 
Alimentos en conserva, el tomate
 Tutorial   Online   Gratuito 
Licores y Cócteles
 Tutorial   Online   Gratuito 
Alimentos: abasto e importaciones en Mexico
 Tutorial   Online   Gratuito 

Quienes somos | Normas de uso | Política de privacidad
2004 MundoTutoriales.com ®