Crianza y Envejecimiento

Tipo de curso	Tutorial
Método	Online
Precio/Facilidades	Gratuito
Centro	Aprende Web
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Temario del curso

Una vez que se ha llegado a la conclusión de que un vino es apto para el envejecimiento en barrica después de seguir la trayectoria de la uva, si procede de viñedo viejo o joven, del sistema de conducción,( porte bajo o espaldera),del laboreo y de los productos fitosanitarios utilizados para plagas, si las hubiera, hay que tener definido el producto que queremos obtener para su posterior venta en el mercado que tenemos que satisfacer.

Fuente: http://www.enoforum.com

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