Tutorial que describe la técnica de ordeño manual. Contenidos:
1. EL ORDENO ES UN ESFUERZO DE EQUIPO ENTRE LA VACA,LA MAQUINA Y EL OPERADOR (O EL TERNERO)
2. ACTIVACIÓN DE LA"BAJADA DE LA LECHE".
3. INHIBICIÓN DE LA "BAJADA DE LA LECHE".
4. COLECCION DE LECHE DE LA UBRE.
5. EL ORDEÑO MANUAL UTILIZA PRESIÓN.
6. EL TERNERO UTILIZA VACIO AL MAMAR.
7. LA MAQUINA DE ORDEÑAR UTILIZA VACIO.